教案是课堂教学的蓝图，是教师对一节课的整体设想。创造性的教学设计，严谨、科学的教学策略将有效提高课堂教学效率，让学生们获得最好的学习效果。以下为安徽敏试教育小编为您整理的教案：幼儿园小班科学教案《有营养的萝卜菜》。安徽教师资格网为您提供精彩的教案示范，更多面试资讯欢迎关注敏试教育。

【活动方案】

活动目标：

1、了解萝卜的各种吃法。

2、知道萝卜有营养，教育幼儿不挑食

活动准备：

1、教师扮成厨师熊大婶，布置好萝卜餐馆；碟子和勺若干。

2、准备各种萝卜做的凉菜（凉拌萝卜丝、糖醋萝卜丝）和热菜（炒萝卜丝、萝卜炖肉、小虾萝卜汤）以及萝卜馅包子、饺子等。

活动过程：

1、餐馆开业，熊大婶在餐馆门口将客人迎进门，介绍餐馆的特色菜——各种萝卜菜。

2、品尝凉菜，讨论：菜是怎么做的？什么味道？有何特点？

3、品尝热菜，讨论：如何做的？ 

4、幼儿自由讨论：萝卜还可以怎样吃？

5、教师小结萝卜的吃法及其营养价值，教育幼儿喜欢吃萝卜。

二 自己动手做凉菜

活动目标：

通过自己亲自动手拌凉菜、品尝菜，体验成功的快乐。

活动准备：

1、白手绢做的厨师帽和围裙若干件。

2、切好的各种萝卜丝、各种调味品若干。

3、拌菜用的小盆、筷子若干。

活动过程：

1、熊大婶邀请幼儿做厨师，幼儿穿戴整齐，洗干净手。 

2、介绍凉拌萝卜丝和糖醋萝卜的做法。

3、依次介绍调味品和各种萝卜丝，请幼儿动手拌凉菜。

4、互相品尝自己的劳动成果，说出所拌凉菜的材料和味道。

活动三：漂亮的萝卜

活动目标：

1、要求幼儿用不同颜色的胶泥捏出不同特征的萝卜。

2、通过用胶泥捏萝卜，提高幼儿的动手操作能力。

活动准备：

具有典型特征的各种实物萝卜；各种颜色的胶泥若干。

活动过程： 

1、复习萝卜的主要特征和吃法。

2、幼儿自己探索，捏出不同特征的萝卜。

3、幼儿相互欣赏自己的作品。

4、将做好的萝卜送到萝卜超市（布置展示台）。

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