初中生物知识点总结：细胞中的糖类和脂质

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【知识点】

一、糖类

1.元素组成：C、H、O

特点: 大多数糖H:O=2:1，化学组成大多符合Cm（H2O）n → 碳水化合物

2.糖类的功能：

主要能源物质；组成生物体的重要成分

3.糖类的种类和功能

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4.分类

还原性糖：单糖——葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖；二糖——麦芽糖、乳糖

非还原糖：蔗糖、淀粉、纤维素、糖原等（多糖都不是还原性糖）

二、脂质

1.化学组成：C、H、O、(N、P)

2.特点：脂质与糖类相比，O含量较少，而H的含量较多。

3.化学性质：

脂质分子结构差异很大，但是都不溶于水，易溶于有机溶剂，如氯仿、丙酮、乙醚等。

4.脂质的分类、分布及功能

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